Cuvée Momentum – 2014

25.00 

Vin Sélectionné par le Guide des Terroirs Authentique Belge : « Très jolie robe éclatante et de belle jeunesse. Somptueux bouquet livrant des notes d’épices douces, boisé noble (cèdre et santal), cacao et fruits confiturés (mûre, myrtille, cassis, cerise). Ce cru de haute tenue bénéficie de nombreux atouts qui le place au rang digne des représentants de son appellation. On y retrouve une concentration exemplaire, du gras, un fruité intact et respecté par un élevage ambitieux et un remarquable équilibre acidité/moelleux/charpente. Très bel exercice de vinification ! Bravo ». Herman Dedapper 1er Maître Sommelier de Belgique. Vin d’exception. Présentation en caisse bois.

➜ Vinification : Élevé en Fût de Chêne. En cuve inox, températures contrôlées par thermo-régulation Macération à froid 3 à 4 jours. Remontages ou pigeages quotidiens suivi d’une macération longue.


Sol argilo-calcaire des plateaux du Causse. Issu d’une parcelle avec une qualité de terroir qui permet de faire un vin d’exception.

🍇 Récolté, élevé 18 à 24 mois en fût neuf (chêne français) et mis en bouteille au Domaine. Ce vin rouge Millésime 2014 est prêt à être déguster ! 

🍷À déguster avec des spécialités françaises, viandes rouges, fromages.

  • Cépage : Malbec
  • Conservation : Jusqu’à 20 ans.
  • Dégustation 17°

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