Coteaux du Quercy Fût de chêne – 2014
14.00 €
Minéral et fondu. Résultat d’un assemblage de Cabernet Franc, de Malbec et de Merlot, ce vin est issu des meilleurs cépages plantés sur un terroir argilo-calcaire du causse. Robe de couleur cerise burlat. Nez boisé avec des notes de cassis. En bouche, attaque souple et réglissée évoluant sur des tannins fondus et des arômes de fruits noirs, magnifié d’un bel équilibre. Élevé en Fût de Chêne.
➜ Vinification : Fût de Chêne. En cuve inox avec remontages quotidiens et températures contrôlées par thermo-régulation.
Sol argilo-calcaire du Causse, sélection des parcelles les plus anciennes du Domaine.
🍇 Récolté, élevé 12 mois en fût de chêne français 225 litres et mis en bouteille au Domaine. Ce vin rouge Millésime 2014 est prêt à être déguster !
🍷À déguster avec : du Foie gras, de la viande rôtie, du fromage.
- Cépage : Malbec
- Conservation : 8 ans et plus
- Dégustation 16° à 17°
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